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              舌尖上的中國年 泰國孔敬大學孔子學院舉辦春節聯歡會
              發布人:系統管理員      信息來源:人民網      發布日期:2023-01-29 15:18:40      瀏覽次數:56769次
              泰國孔敬大學孔子學院舉辦春節聯歡活動。郭達攝


              泰國孔敬大學孔子學院舉辦春節聯歡活動。郭達攝

              人民網曼谷1月28日電 (記者孫廣勇)“鹵”“煮”“煎”“炒”齊上陣,鮮香麻辣的藤椒魚和肚大皮薄的三鮮餃已呈上餐桌……泰國孔敬大學孔子學院中國廚房內,春節期間在泰國堅守的中國外派教師和中文志愿者,還有泰國高校的師生們爭先恐后獻上自己的拿手家鄉菜。舞臺上,中泰才藝表演、年俗知識問答、現場作聯送福等別開生面的活動應接不暇,場面熱火朝天。

              除夕夜,一場“色香味俱全”的春節聯歡會在泰國孔敬大學孔子學院中國廚房舉辦。9個專業廚房工作間同時開火,來自孔敬大學孔子學院、瑪哈沙拉坎大學孔子學院,以及泰國東北部高校的中泰師生近百人齊聚一堂,數百平方米的餐廳洋溢著祥和歡樂的氛圍。

              孔敬大學孔子學院中方院長耿軍已經在泰國度過了三個春節,今年他和孔敬大學教師翁威瓦一起制作了白菜豬肉餡餃子和銀耳桂花湯。耿軍對來參加春節聯歡的泰國師生解釋說:“白菜諧音‘百財’,祝大家新年發財!”

              中泰飲食交流由來已久,體現在方方面面。早在漢代“漢之譯使”就途徑湄南河流域,“海上絲綢之路”可以追溯至此。自2017年孔敬大學孔子學院中國廚房落成后,中國美食文化活動受到當地政府及民眾的廣泛關注,孔子學院美味的中餐成為街頭巷尾家喻戶曉、津津樂道的文化名片,“來孔子學院吃年夜飯”也已經成為華僑華人、在泰留學生和泰國民眾不約而同的選擇。

              翁威瓦是泰國華人,是孔敬大學孔子學院的老學員、老朋友,不僅愛中文,還是孔子學院各種文化活動的???。除夕的年夜飯讓他回憶起兒時的中國味道?!懊看魏椭袊蠋焸冊谝黄?,不僅能大飽口福,還能學到更深入的中國文化?!蔽掏哒f。

              瓦拉帕是孔子學院的泰方員工,每年過年,她和中國老師們一起采購年貨、掛燈籠、貼春聯、準備年夜飯。對她來說,年夜飯不僅是美食,更是團圓喜樂的文化傳統?!昂椭袊聜円黄鹱鲐S盛的中泰美食,像家人一樣,我感到特別幸福。中泰一家親,已經深深扎根很多中泰民眾的心中?!彼f。

              甘提塔是孔敬大學孔子學院“中泰高鐵漢語培訓”項目學員,春節特意和同學們到孔子學院向教過自己中文的李麗玲、郭達老師拜年,許久未見的中泰兩國師生高興地抱在一起,不時拿起手機拍照合影?!捌惹邢M刑└哞F建成通車,到那時泰國的稻米、木薯、甘蔗能遠銷中國各地,中國的麻辣火鍋和泰國的冬陰功湯也只是一個朝發夕至的距離?!备侍崴f。

              “中華文化讓兩國民眾有了心靈的共鳴,‘一帶一路’建設更將兩國緊緊地連在一起。作為在海外傳播中華文化的漢語教師,能貢獻自己的一份力量,我感到很自豪?!币呀浽诳拙创髮W孔子學院工作5年的李麗玲說。

              歡樂的時光中,癸卯兔年新春悄悄來臨,團圓賀歲、迎新納福的中泰師生沉浸在濃濃的中國年味之中,兩國民眾的心也越走越近。


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